Kaum ein Genussmittel ist mittlerweile so gut erforscht wie Kaffee und sein wichtigster Inhaltsstoff, das Koffein, welches in seiner Struktur dem körpereigenen Rezeptor Adenosin ähnelt, allerdings mit entgegengesetzter Wirkung. Während Koffein uns anregt, lässt Adenosin uns müde werden, indem es sich an Zellen andockt und deren Informationsaustausch blockiert.

Wenn wir nun anstatt eines Nickerchens eine Tasse Kaffee trinken, tricksen wir unseren Körper aus, denn jetzt nimmt das Koffein anstelle des Adenosins die Andockstellen der Zellen ein, ohne deren Leistung negativ zu beeinflussen.

Eine gute halbe Stunde später merken wir, wie der Kaffee uns die Müdigkeit genommen hat, die Durchblutung wieder besser geworden ist und unsere Leistungsfähigkeit zunimmt. Bei steigendem Kaffeekonsum gewöhnt sich unser Körper an diesen Effekt und daher brauchen wir immer mehr Koffein, um die anregende Wirkung zu spüren.

Schon im 18. Jahrhundert entbrannte der Streit, ob Kaffee nur ein Genussmittel oder auch unserer Gesundheit förderlich ist. Aktuelle Langzeitstudien haben mittlerweile bewiesen, dass viele Mythen um den Kaffee nicht haltbar sind. So waren Mediziner früher der Ansicht, dass regelmäßiger Kaffeegenuss den Insulinspiegel negativ beeinflusst, Blutdruck und Blutzucker in die Höhe treibt, unserem Körper zu viel Wasser entzieht und damit auch dem gesamten Herz-Kreislauf-System schadet.

Bewiesen ist bisher vor allem die anregende und damit gefäßerweiternde Wirkung auf unseren Kreislauf. Auch hat Kaffee auf jeden Fall einen harntreibenden Effekt, was aber als unschädlich eingestuft werden kann, denn unser Körper kann diesen Flüssigkeitsverlust selbst wieder ausgleichen.

Positive Auswirkungen von Kaffeegenuss sind seine Förderung der Konzentrationsfähigkeit, seine leicht antidepressive Wirkung sowie die Anregung der Verdauung. Außerdem hat die gefäßerweiternde Wirkung auch einen positiven Effekt auf die Bronchien, d. h. man kann Kaffee auch bei Asthma nutzen.

Empfohlen wird pro Tag ein Konsum von etwa 200 bis 300 mg Koffein, was etwa fünf Espresso-Tässchen oder zwei großen Tassen Filterkaffee entspricht. Denn auch bei Kaffee gilt ein Genuss in Maßen. Bei einem übermäßigen Konsum von dem allseits beliebten Heißgetränk spürt man auch oft die negativen Symptome wie Nervosität, Angstzustände, Unruhe, Zittern, Herzrasen, Schlaflosigkeit und eine leichte Abhängigkeit mit den entsprechenden Entzugserscheinungen wie Kopfweh.

Außerdem kann Kaffee bei magenempfindlichen Menschen durch die Röststoffe Magenschmerzen und Sodbrennen verursachen. Daher sollten Menschen mit sensiblem Magen entweder auf Kaffee verzichten oder sich für röststoffarmen Kaffee entscheiden. Das Koffein ist für diese Beschwerden – entgegen einiger Vermutungen – nicht verantwortlich.

Auch Schwangere sollten maßvoll mit dem Genuss von Kaffee umgehen, denn das Koffein kann die Freisetzung von Stresshormonen erhöhen, was einen gefäßverengenden Effekt auf die Gebärmutter hat, sodass der Fötus nicht mehr optimal mit Sauerstoff  und Nährstoffen versorgt wird. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Schwangeren und Müttern, die stillen, als Maximalkonsum höchstens zwei Tassen Kaffee pro Tag.

One Response to “Kaffee – der schwarze Muntermacher ist besser als sein Ruf”

  1. on 17 Aug 2015 at 19:12コスプレ靴(そのほか)

    あなたのニーズはラウンド反対の方法を決定クリックで複数のキャリーを使用して、たくさんの物語の市場シェアを特色に向けるために表向きように、あなたは、製造に関連付ける必要があります。
    コスプレ靴(そのほか)

  2. on 17 Aug 2015 at 19:12折り畳み自転車

    それは多くの場合、説明なぜ排他的とも電力会社が美しさ、少なくともビットを配信されるということです実際に葬儀です。
    折り畳み自転車

  3. on 18 Aug 2015 at 02:11宿泊目安別商品

    あなたの元ボーイフレンドはまだあなたを愛しています。
    宿泊目安別商品

  4. on 18 Aug 2015 at 02:11宿泊目安別商品

    それだけでなく、それはスマートであれば、ターゲットも、$ 100またはそれ以上のいずれかを購入すると、顧客は$ 20の割引を受け取ることになる90日間のインセンティブが組み込まれている必要があります。
    宿泊目安別商品

  5. on 18 Aug 2015 at 02:11プラズマテレビ

    国は同じです。
    プラズマテレビ

  6. on 18 Aug 2015 at 02:12野球用アクセサリー

    私たちに不利に取った犯罪では、法的または違法、アルコールや薬物の中毒後に求めています。
    野球用アクセサリー

  7. on 18 Aug 2015 at 02:12rimowa

    ヒンドゥスタン・ユニリーバは、ITC社と、リストの一番上にあることに注意してくださいまた、ファンドのトップ10保有中。
    rimowa

  8. on 18 Aug 2015 at 02:24ウィッグ

    株式はないか配当を支払う必要はありませんし、買い手が得ることのすべては、排他的な商品を購入する権利に加えて、その議決権があっても組み合わせ 、実体のない」のままの年次総会への招待状です。
    ウィッグ

  9. on 18 Aug 2015 at 02:24iPhone

    常識的なのそれは憶測ではなく、銀行であり、それは常にダムでした。
    iPhone

  10. on 18 Aug 2015 at 02:24映像 音楽(随時増量中)

    その夜遅く靴職人は再び革を切り出し、午前中に仕事に脇に置きます。
    映像 音楽(随時増量中)

  11. on 18 Aug 2015 at 02:24健康 美容家電

    一方側の備品は、あなたが右に、バックの車で、ステアリングホイールに相当し、正面、左からオンにする犬を管理することができます。
    健康 美容家電

  12. on 18 Aug 2015 at 02:25AV 情報家電

    彼は、デビットカードからの送金は、プロセスに安価であることを説明しました。
    AV 情報家電

  13. 棚は、炭化水素鉱床における極めて豊富で、浅い水深に代表されます。
    カー用品&ホビー&アウトドア他

  14. on 18 Aug 2015 at 02:35テレビ&レコーダー

    右側にパドリング、あなたが緩く右手で左手グリップシャフトの手のひらにパドルのグリップを保持します。
    テレビ&レコーダー

  15. on 18 Aug 2015 at 02:35男性ファッション

    悪いガバナンス:フィリップE.
    男性ファッション

  16. on 18 Aug 2015 at 02:35冷蔵庫&キッチン家電

    あなたは彼女のために、長い死のための彼女となります。
    冷蔵庫&キッチン家電

  17. on 18 Aug 2015 at 03:45Ara

    Fee Program and credit Attention are two major financers of dental
    work, based on Dental Methods.

    my blog :: car loan with bad credit dealership (Ara)

  18. on 18 Aug 2015 at 07:01Efren

    Even in economic instances that are bad, folks still goto chapel, which helps shield congregations
    from downturns, lenders state.

    My web-site: loans for bad credit in Atlanta Ga
    Efren

  19. on 21 Aug 2015 at 08:47Moshe

    A fresh lender will pay your auto loan that is previous off
    and your obligations is likely to be led to him.

    Feel free to surf to my web site … how to buy a new car with bad credit and no cosigner
    (Moshe)

  20. on 21 Aug 2015 at 09:12Twyla

    Bank delivers loads of possibilities in regards to funding money through installment loans, as you can easily see.

    Feel free to visit my blog post; auto loan bad credit (Twyla)

  21. ロジェデュブイ 限定 tシャツ

  22. ミッシェルクラン 指輪 ff14
    ティンバーランド ブーツ トレッキング
    財布 ゴールドファイル wiki
    セイコー アルバ ピコ
    ダンヒル 銀座 ラウンジ
    エミリオプッチ メンズ amazon
    ブルガリ 財布 白 jal
    ディオール iphoneケース yahoo

  23. on 22 Aug 2015 at 00:14キプリング 激安 xp

    ゼロハリバートン アタッシュケース 最軽量
    トリーバーチ バッグ 価格
    bermas ネイビー リュック
    ドクターマーチン 芸能人 qrコード
    セイコー クレドール クォーツ
    キプリング 町田 609

  24. on 22 Aug 2015 at 00:16バーマス 60211 口コミ

    ルブタン iphone って何がいいの
    アナスイ ドレス オークション
    テンデンス 時計 新作 rpg
    ティファニー リボンリング 知恵袋
    タイヤ 72v とは
    バーマス 販売店 代理店

  25. フランクミュラー バッタもん 河合
    フォリフォリ ペアネックレス 安い
    オメガ 初霜 時期
    エンジェルクローバー おすすめモデル
    セイコー 電子辞書 英辞郎
    ロレックス デイトナ ダイヤベゼル
    タグホイヤー vip mステ

  26. on 22 Aug 2015 at 01:35ルブタン 10センチ

    アナスイ ピアス wiki
    ゴローズ ベルト オーダー
    ルブタン デパート vipルーム

  27. on 22 Aug 2015 at 01:58フルラ フランス 価格

    タグホイヤー 評判
    バリー パスケース zozo
    ミッシェルクラン 福袋 2015 中身
    グッチ ベルト 安
    フルラ 店舗 銀座

Leave a Reply

Impressum
Nutzungsbedingungen