Mit Kraft länger leben
Wer seine Muskeln stärkt, erhöht seine Lebenserwartung. Eine schwache Muskulatur erhöht die Sterblichkeit um 50 Prozent. Das ergab eine internationale Studie, in der fast 19 Jahre lang die Muskulatur von über 8000 Männern zwischen 20 und 80 Jahren analysiert wurde. Selbst übergewichtige Menschen leben länger, wenn sie trainierte Muskeln haben. Dieser Effekt [...]

Ein schnelles Frühstück am Morgen bevor es zur Arbeit geht, vielleicht auch nur ein Kaffee. Zum Mittagessen Schnitzel mit Pommes oder Nudeln in Käsesoße. Ist zwar einseitig, fettig und kalorienreich, aber es geht schnell und ist auch noch warm. Dann vielleicht noch eine Tafel Schokolade, wenn der Heißhunger zu groß wird. Abends, nach dem stressigen [...]

Der Name Folat ist von dem lateinischen Wort “folium” abgeleitet, was “Blatt” bedeutet. Früher bezeichnete man Folat auch als Vitamin B9. Das wasserlösliche Vitamin kommt hauptsächlich in grünem Blattgemüse wie Salaten, Spinat und Mangold vor – weniger in Obst.
Folat ist extrem empfindlich: Schon 50 Prozent gehen bei einer Lagerzeit von 3 Tagen verloren. Und 90 [...]