Fast jeder hat schon einmal das cremige Fruchtfleisch der Avocado gegessen. Denn die exotische, birnenförmige Frucht lässt sich in der Küche sehr vielseitig einsetzen, sei es als Brotaufstrich, in Salaten, Suppen oder sogar Desserts, obwohl nur sehr wenige Sorten süß schmecken, und die existieren ausschließlich in tropischen Ländern. In Deutschland findet der Verbraucher vor allem [...]

Das Zwischenergebnis einer seit 15 Jahre laufenden Ernährungsstudie zeigt, dass das Risiko für Lungenkrebs und Krebs des oberen Verdauungstraktes mit dem Verzehr von Obst und Gemüse sinkt. Die Autoren der Studie raten auch zu weniger Fleischverzehr, denn der Konsum von rotem Fleisch und Fleischwaren erhöhe das Risiko für Magen- und Dickdarmkrebs. Allerdings kann eine gesunde, [...]

Eine gute Alternative zu Wärmflaschen sind Kissen mit Körnerfüllungen, die man im Ofen aufheizen kann und die dann langsam und gleichmäßig die gespeicherte Wärme wieder abgeben. Die Kissen enthalten speziell gereinigte und getrocknete Füllungen aus Dinkel, Hirse, Roggen, Weizen, Kirsch- oder Traubenkernen. Die Wärme löst u. a. Schmerzen bei Verspannungen und verhindert Fehllagerungen des Kopfes [...]